Was ist Ehrenchili?
Ehrenchili ist die erste Chilisauce aus Köln, die zu 100% aus Ehrenfelder Balkon-Habanero-Chilis produziert wird. Weitere Zutaten sind Salz und Essig. Das war es, fertig ist die Hot Sauce!
Vorsicht, scharf! - Die Chilisorte heißt Capsicum chinense und gehört zu den schärfsten ihrer Art.
Wo bekomme ich Ehrenchili? - Ehrenchili ist kein kommerzielles Produkt, sondern ein Hobby. Wenn Du Ehrenchili mal probieren möchtest, schreib mich gerne an!
